Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
John Dewar & Sons ist der Inhaber der Craigellachie Distillery und hat mit dem Dewar´s White Label die Nr. 5 an Scotch Whisky in Verkaufszahlen. Die Firma besitzt auch die Destillerien Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Macduff and Royal Brackla. Craigellachie Timeline 1890 … Weiter
Zur Herstellung des Cragganmore Single Malt Speyside Whisky verwenden die Verantwortlichen schon immer reines Wasser das durch ein basisches Gestein Namens Diabas läuft. Dies entstammt dem Craggan Burn in der direkten Nähe. Auch das verwendete Gerstenmalz kommt heute aus der … Weiter
Nach dem Excise Act aus dem Jahre 1823 mit der Legalisierung von Whisky nahm auch William Teacher das Zepter in die Hand und begann mit dem Verkauf von Whisky. Ab 1832 gab es auch Abfüllungen in Gemischwarenladen seiner Frau in … Weiter
Das Label von Glen Moray ziert das Motto der Stadt Elgin „sic itur ad astra“ übersetzt als „So gelangt man zu den Sternen“ oder „So erlangt man Ruhm“ von Vergil, Aeneis. Dazu kommt auf dem Signet der ausdrückliche Hinweis dass es sich … Weiter
Der britische Konzern ist Eigentümer der Glen Ord Distillery. Ähnlich wie die beiden Großen Glenfiddich und Glenlivet etablierte auch Diageo einen Markennamen mit Singleton. Dabei gibt es mehrere Produzenten für die Abfüllungen mit dem Singleton of Glen Ord, Singleton of … Weiter
Dalmore ist immer für eine Überrachung geht wenn es um erstklassige und exklusive Abfüllungen geht. Am 15. April 2005 wurde ein 62-jähriger Dalmore im Pennyhill Park Hotel für 32.000 Pfund verkauft. Es handelte sich um einen Kombination von Reifungen aus … Weiter
Mitten in Dublin, am St. James Gate, und in unmittelbarer Nachbarschaft entsteht seit 2017 die Roe Distillery. Die 1757 durch George Roe gegründete Brennerei direkt am selben Ort war bis Ende des 19. Jahrhundert einer der größten irischen Whiskey-Produzenten der … Weiter
Der Anstoss zum teilweisen Wiederanlauf kam von ausserhalb der Destillerie. Es war John Teeling, der Man, der zusammen mit John F. Haynes und weiteren Gesellschaftern die staatliche Ceimica Tearanta Distillery in Riverstown (heute besser bekannt als Cooley´s) im Jahr 1987 … Weiter
Sehr ungewöhnlich bei den Pot Stills ist der lange Lyne Arm die quer durch den Destillierraum zu den Kondensatoren geführt wird. Durch den verlängerten Weg, den die Brände damit in der Kupferröhre zu bewältigen haben, ergibt sich ein leichter fruchtiger … Weiter
Lange Zeit hielt die Old Pulteney Malt Whisky Brennerei den Titel die nördlichste Whisky Brennerei auf dem schottischen Festland zu sein. Ja bis die junge Wolfburn schließlich im Jahr 2013 den Titel übernahm. Wolfburn Timeline 1821 Die original Wolfburn Distillery … Weiter