Europaweit startet Deutschland als erster Markt dieser seit Jahren Abfüllung im April 2026. Es handelt sich um den sehr nachgefragten Kilchoman Loch Gorm, diesmal mit einer echten Altersangabe und 10 Jahren Reifungszeit. Die beliebte Loch Gorm Edition reifte für die 2026er Variante vollständig 10 Jahre in Oloroso Sherry Butts der renommierten Bodega José y Miguel Martín, von der unter anderem auch Glenfarclas ihre berühmten Sherryfässer bezieht. Die Reifung in überwiegend First Fill Sherry Butts verleiht dem Whisky einen intensiv-fruchtigen Charakter mit dunklen Beeren, Trockenfrüchten und würzigen Noten. Diese Aromen verbinden sich perfekt mit dem klassischen maritimen Torfrauch von Kilchoman Distillery sowie den typischen frischen Zitrusnoten der Brennerei.
“10 years maturation in sherry casks has added an abundance of rich spices, dark fruit and barbecue sweetness to the light citrus and peaty character of Kilchoman.” – Anthony Wills, Founder Kilchoman Distillery
Gattung: Single Malt Whisky.
Aroma: Intensive Aromen von getrockneten roten Früchten, Rosinen und Datteln treffen auf gegrillte Noten, geröstete Walnüsse und dichten, warmen Torfrauch. Dahinter feine Anklänge von Leder, dunklem Holz und kandierter Orangenschale.
Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit kandierter Orange, dunklen Pflaumen und tropischen Fruchtnoten. Dazu gesalzene Karamellcreme, Zimt, Muskat und edle Sherrywürze. Der Rauch wirkt elegant integriert und trägt die Aromen harmonisch durch den gesamten Genussmoment.
Abgang: Lang und komplex mit dunkler Schokolade, Lakritz, gerösteten Gewürzen und trockener Eiche. Sanfter Islay-Rauch bleibt angenehm nachhallend zurück.
Fassreifung(en): Oloroso Sherry Butts – 100% Sherry Vollfassreifung.
Exkurs Loch Gorm:
Der Name Loch Gorm stammt von einem dunklen Süßwassersee in unmittelbarer Nähe der Kilchoman Distillery auf Islay. Die Abfüllung gilt seit Jahren als eine der beliebtesten Standard- bzw. Limited-Edition-Releases der Brennerei und steht traditionell für den Einfluss hochwertiger Oloroso Sherry Butts.
Typisch für Loch Gorm ist die Verbindung aus saftiger Sherrysüße, dunkler Frucht, würziger Tiefe und dem unverwechselbaren maritimen Torfrauchstil von Kilchoman. Für viele Fans zählt Loch Gorm zu den charakterstärksten und begehrtesten jährlichen Veröffentlichungen der Destillerie.
Kilchoman Brennerei: From Barley to Bottle: Whisky aus der Islay-Destillerie Kilchoman
Kilchoman ist eine 2005 gegründete Farm-Destillerie auf der Isle of Islay, der bedeutenden schottischen Whiskyinsel. Whiskys von Kilchoman besitzen stark rauchige Noten, die den etablierten Destillerien an der Südseite mt Laphroaig und Ardbeg in nichts nachstehen. Kilchoman achtet besonders auf Qualität der Whiskys, mit viel Geduld und Leidenschaft produzieren die Mitarbeiter feinste Single Malt Scotch Whiskys Varianten.
Schreibe einen Kommentar