Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
Senft Produktionsdaten im Detail An diesem Teil der Senft Brennerei aus Deutschland wird noch intensiv gearbeitet …
Liköre – Geschmackliche Vielfalt mit markanter Süße bis zur vollmundigen Würzigkeit Das Wort Likör leitet sich vom französischen Lehnwort Liqueur ab und wird je nach Anbieter auch in einer der Varianten geschrieben. Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet dies „Flüssigkeit“, was … Weiter
Roder Produktionsdaten im Detail Hierzu folgen noch weitere Informationen … Roder Eigentümer Aktueller Eigentümer Frank Roder 1999 bis heute Frühere Eigentümer Seit 1060 – Roder Familie Roder Stationen 1960 Eugen Roder sen. erwirbt ein gewerbliches Brennrecht und stellt Obst- und Kornbrände her … Weiter
Cotswolds Produktionsdaten im Detail Die Cotswolds Destillerie operiert mit zwei Destillationslinien, eine für den Gin und die zweite für den Malt Whisky. Für die Gin Produktion wird eine Hybrid Pot und Column Still von der deutschen Firma Holstein aus Markdorf … Weiter
Interessantes über Feller Feller Timeline 1820 Die Familie Feller erwirbt ein Brennrecht in Balzholz bei Nürtingen 1903 August Feller gründet das Unternehmen 2009 Am 29. November des Jahres wird der erste eigene Whisky gebrannt 2013 … Weiter
Zitronen Der obligatorische Wacholder (Juniperus) gibt mit seinen trockenen und erdigen Noten in einem leckeren Gin meist den Hauptton an. Der zweite Solist im Gin neben dem Wacholder sind die frischen und fruchtigen Aromen der Zitrusfrüchte, die eine traditionellen Variante … Weiter
Tasting Notes Der Name des Ferdinand´s Saar Dry Gin geht zurück auf den königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz. Für den Riesling infudierten Gin werden selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der großen lage Saarburger verwendet. Ferdinand´s Saar Dry … Weiter
Tasting Notes Ginstr Gin Der Großteil der Zutaten stammen aus Stuttgart und der Umgebung der baden-württembergischen Landeshauptstadt. Von den selbstgezüchteten Zitrusfrüchten über die saftigen Wacholderbeeren aus den eigenen Weinbergen der Eschers im Remstal. Aroma und Geschmack: Es zeigen sich frische … Weiter
GIN kann auch süchtig machen … … im Sinne von „wer hätte gedacht daß diese mit Wacholder und anderen Botanicals angereicherte Spirituose eine solch große Bandbreite an Geschmack hervorbringen kann. Egal ob Pur, oder als Mixer, mit Gurkensandwich oder zusammen … Weiter
Tasting Notes Monkey 47 Gin Ein traditionell hergestellter Gin, basierend auf 47 unterschiedlichen Botanicals, von denen 39 bekannt sind und der Rest im Geheimen gehalten wird. Aroma: Die Frische von Zitrusfrüchten und feinen Wacholdernoten. Geschmack: Weicher Wacholder mit … Weiter