Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
Auf einer alten, restaurierten, wieder in Betrieb gesetzten Anlage aus dem Jahr 1890, floß am 25.09.2008 in Kressbronn der erste Bodensee-Whisky aus den Brennblasen. Steinhauser GmbH und Brigantia Timeline 1828 Erste Aufzeichnungen über die Aktivitäten der Familie Steinhauser am … Weiter
Zwischen den Jahren 1974 und 2007 nutzte Benrinnes einen partiellen Dreifach-Destillationsprozess bei dem sowohl Anteile des schwächeren Nachlauf (feints) in einer Low Wine Still nochmals destilliert werden während die Spirit Still mit dem Mittellauf (heart of the run) aus der … Weiter
Seit der Gründung im Jahre 1885 durch John T. Townsend und MacFarlane war die Scapa Distillery auf der weit entfernten Orkney Main nie für die Öffentlichkeit zugänglich gewesen. Erst im April 2015 entschied sich der Eigentümer Pernod Ricard, vertreten in … Weiter
Mit dem Gründungsjahr 1775 ist die Glenturret Distillery heute die dienstälteste schottische Malt Whisky Brennerei im Land. Dieses Datum steht auch auf den einzelnen Flaschenabfüllungen zu lesen, auch wenn an diesem historischen Ort wohl fast 60 Jahre zuvor die ersten … Weiter
Blair Athol Timeline 1798 Gründung als Aldour Distillery durch John Stewart und Robert Robertson 1826 John Robertson gibt der Brennerei den Namen Blair Athol 1827 Die Destillerie wird ab diesem Jahr durch Alexander Connacher gemanaged Whisky Produktion Wasser … Weiter
Mit den Namen der Brennereien Clynelish 1, Clynelish 2 und Brora gab es Ende der 1960er Jahre weltweit Verwirrung, zu dem der Eigentümer damaliger Zeit einen große Portion mit dazu beigetragen hatte. Clynelish Timeline 1819 Die Clynelish Distilllery in … Weiter
Im Jahr 1973 wird Fettercairn wieder einmal verkauft. Diesmal bot die aus Glasgow stammende Firma Whyte & Mackay, die schließlich auch den Zuschlag erhält. Im Jahr 2007 wurde Whyte & Mackay selbst für schlappe 595 Millionen Pfund von United Spirits Limited, einer Tochter der indischen The UB Group verkauft. Und Whyte & Mackay im … Weiter
Die Penderyn Distillery liegt im schönen Brecon Beacons National Park, den jedes Jahr viele Touristen zwecks seiner Landschaft und Abgeschiedenheit besuchen. Nicht umsonst sind es Stand 2016 um die 35.000 Besucher, die jedes Jahr die Gelegenheit nutzen und auch die … Weiter
John Dewar & Sons ist der Inhaber der Craigellachie Distillery und hat mit dem Dewar´s White Label die Nr. 5 an Scotch Whisky in Verkaufszahlen. Die Firma besitzt auch die Destillerien Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Macduff and Royal Brackla. Craigellachie Timeline 1890 … Weiter
Zur Herstellung des Cragganmore Single Malt Speyside Whisky verwenden die Verantwortlichen schon immer reines Wasser das durch ein basisches Gestein Namens Diabas läuft. Dies entstammt dem Craggan Burn in der direkten Nähe. Auch das verwendete Gerstenmalz kommt heute aus der … Weiter