Port Ellen Malt Whisky Distillery (Schottland) Brennerei Steckbrief

Port Ellen Distillery

Die Islay Single Malt Whiskys der Port Ellen Distillery sind seit ihrer Schließung im Jahr 1983 hoch gehandelte Ikonen geworden. Diese besondere Rauchigkeit unterscheidet sich deutlich vom Rest der Nachbarn Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg, die ebenfalls auf der Südseite der Insel beheimtet sind . Dieser starke maritime geschmackliche Ausdruck mit leichten Noten von Zitronen, dazu eine gute Öligkeit und etwas Teer und einer fülligen Textur geben dem Port Ellen seine eigene Note.

Für viele schottische Whiskyliebhaber war es ein Schock zu hören dass nach über 150 Jahren Schluss ein sollte mit diesem ikonsichen Scotch.

Port Ellen Fakten im Überblick

Region

Schottland, Islay

Whisky-Gattung

Malt Whisky

Status

In Betrieb

Gründung

1825

Marken

Port Ellen

Nachbarn

Ardbeg

Lagavulin

Laphroaig

Port Ellen Geschichte

Die Port Ellen Distillery wurde als die letzte 1824 von vier Malt Whisky Hersteller an der Südküste der Isle of Islay eröffnet. Sie trägt den Namen der gleichnamigen Ortschaft an dessen Ortrand sie auch steht und bis 1983 produzierte. Gebaut wurde Port Ellen im Auftrag von Alexander Mackay auf dem Gelände einer Mälzerei, die wohl zu diesen früheren Tagen all die umliegenden illegalen Brennereien mit Malz belieferte. Nach der Schließung von Port Ellen Anfang der 1980er Jahre operierte Port Ellen auch noch munter weiter als Mälzerei, um ihre Kunden mit feinem Malz zu versorgen. Darunter ist die konzerneigene Caol Ila Distillery auf der Insel oder auch Kilchoman.

Im Jahr 1836 wurde es schwierig für Mr. Mackay und die Brennerei wurde durch den jungen erste 21 Jahre alten John Ramsay übernommen. Dessen Onkel Mr. Ebenezer hatte große Erfahrung als Destillateur auf dem Festland und unterstützte das Vorhaben seines Neffen. Der quirlige Ramsay passte auch genau in die Zeit, denn er wurde durch sein Engagement Partner von Walter Frederick Campbell dem Eigentümer von Islay. Die beiden etablierten eine Fährlinie zwischen dem Festland und dem Anleger Port Ellen, aus dem später ein Fährhafen wurde. Damit wurde auch viel in Sachen Whisky getan mit der Etablierung einer Möglichkeit zur Belieferung von Waren für die Fertigung und Abtransport der Destillate.