Dalwhinnie Winter´s Gold
Dalwhinnie Winter´s Gold – Neue Abfüllung in 2015 erschienen. Der neue Dalwhinnie Whisky Winter’s Gold ist seit September 2015 im deutschen Handel verfügbar.
Er wird ausschließlich im Winter gebrannt. Zu keiner Zeit des Jahres ist es in der Destillerie kälter, die Luft
der Highlands reiner und das Bergwasser klarer.
Keine Destillerie in Schottland liegt höher oder an einem kälteren Ort als Dalwhinnie. Im Winter wird die
Destillerie oft von einer dichten Schneedecke bedeckt. Im Winter kühlen die außen liegenden „Worm Tubs“, die kupfernen Kühlschlangen, das Destillat schneller ab. Dadurch hat das Kupfer weniger Einfluss, und es entsteht ein komplexerer und charaktervollerer Brand, welcher nach der Reifung in Eichenfässern einen reichen, honig-goldenen Single Malt ergibt.
Tasting Notes
Aroma: Fruchtiger Start, süß, Sherrynoten mit Heidekraut.
Geschmack: Kraftvoll, sanft und klar, dennoch mit einer honigsüssen Dessertnote, die einen unwiderstehlichen Genuss verspricht. Fruchtige Kopfnoten, wie ein Karamelltörtchen mit herber Aprikosenmousse, werden von Mentholfrische und etwas Rauch begleitet.
Abgang: Ausgezeichnet und herzerwärmend. Lang und schmeichelnd mit einem angenehm bleibenden Ausklang. Weich mit süssem Malz, Rosinen und dunkler Schokolade. Zunehmend aromatischer mit Datteln und Sandelholz.
Hausstil des Dalwhinnie: Fruchtig und würzig.
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Dalwhinnie Winter´s Gold Video
