Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
Zur Herstellung des Cragganmore Single Malt Speyside Whisky verwenden die Verantwortlichen schon immer reines Wasser das durch ein basisches Gestein Namens Diabas läuft. Dies entstammt dem Craggan Burn in der direkten Nähe. Auch das verwendete Gerstenmalz kommt heute aus der … Weiter
Das Label von Glen Moray ziert das Motto der Stadt Elgin „sic itur ad astra“ übersetzt als „So gelangt man zu den Sternen“ oder „So erlangt man Ruhm“ von Vergil, Aeneis. Dazu kommt auf dem Signet der ausdrückliche Hinweis dass es sich … Weiter
Benromach Distillery Im Jahre 1993 war das lange Auf und Ab endlich zu Ende. Das Traditionshaus aus Elgin, Gordon & MacPhail, kaufte die Brennerei und erlöste sie aus dem Tiefschlaf. Die Destillerie war damals abgebaut und es gab noch reifende … Weiter
Ballindalloch Single Estate Distillery Einerseits zählt Ballindalloch zu den jüngsten Whisky Herstellern Schottland die ihre Produktion im Herbst 2014 startete. Andererseits geht die Geschichte zurück bis in das Jahr 1546 als das gleichnamige Schloss gebaut wurde. Im Jahr 1869 verpachtete der … Weiter
Der berühmteste Mitarbeiter und Lehrling der Brennerei Mortlach war ein gewisser William Grant. Dieser baute später zusammen mit seinen Söhnen mehrere eigene Brennereien am Ort mit Glenfiddich und The Balvenie. Mortlach Timeline 1823 Die Mortlach beginnt als erste Whisky … Weiter
Roseisle zählt zu den ganz großen Whisky Produzenten in Schottland. Dennoch setzen The Glenlivet, Glenfiddich und Macallan weiter die Maßstäbe an erzeugten Mengen pro Jahr. Zusammen mit Aisla Bay in den Lowlands setzt Roseisle einen neuen Maßstab in Sachen Malt … Weiter
Benriach Distillery John Duff erbaute die Brennerei Ende des 19. Jahrhundert, die dann 1898 im größten Whisky-Boom in Betrieb ging. Dies half der Benriach Destillery aber wenig, da der Crash der Pattison Brüder den gesamten Markt umschmiss und die Speyside … Weiter
The Glenlivet Produktionsdaten im Detail Hierzu folgen noch weitere Informationen … The Glenlivet Eigentümer Aktueller Konzern Pernod Ricard Aktueller Eigentümer Chivas Brothers Holding 2001 bis heute Frühere Eigentümer 1977 bis 2001 – Seagram Distillers 1970 bis 1977 – The Glenlivet Distillers … Weiter
Die Speyside Whisky Region – Brennereien Schottlands ist das Maß aller Dinge. Im Radius von 40 bis 50 km um die Whisky-Welthauptstadt Dufftown gibt es fast 50 aktive Whisky Destillerien.
Die Erstellung der Liste aller Whisky Brennereien Schottlands aufzulisten gleicht schon fast einer Herkulesaufgabe. Es sind weit über Einhundert der Korn verarbeitenden Destillerien in sechs klar strukturieren Regionen.