Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
Willkommen im News-Portal von alleswhisky.de über vielfältige Neuigkeiten aus aller Welt. Vorreiter an wichtigen Spirituosenthemen sind sicherlich auch im 21. Jahrhundert immer noch die Whisky & Whiskey Ursprungsländer Schottland & Irland. Dennoch sind auch asiatische Länder wie Japan oder Indien wichtige Produzenten von feinsten Spirituosen. Nicht zu vergessen die Emigrationsländer der Vereinigten Staaten von Amerika und Kanada.
Lass sie sich inspirieren über das Wissen der Welt und unserem eigenen Hunger auf viele, viele Neuigkeiten über Destillerien, Menschen, Produkte und Herstellungsverfahren.
Die Glenlivet Distillery hat sich selbst den Titel als Weltmeister des Single Malt Whisky erarbeitet. Der Mutterkonzern Pernod Ricard berichtete kürzlich, seine traditionsreiche Speyside Brennerei verkaufte 1,065 Millionen Cases mit je 9 Litern Single Malt Whisky, und das bis Ende Dezember 2014. Somit sind das hochgerechnet 12.78 Mio. Liter hochwertigen Malt für das abgelaufene Jahr 2014.
Die Brauerei Locher AG ist traditionsreich, und befindet sich seit fünf Generation im Familienbesitz. Die Appenzeller in der Nähe vom gleichnamigen Säntis-Massiv, produzieren bereits seit über 100 Jahren Bier und seit einigen Jahren Spirituosen für ihre Kundschaft. Seit 1999 produziert die Bräuerei in den eigenen Gebäuden auch den Santis Malt Swiss Alpine Whisky und lagert zu Teilen in bis zu 120-jährigen Eichenholz-Bierfässern. Säntis Malt Swiss Alpine Dreifaltigkeit günstig im Whisky Shop kaufen.
Futuristisch und beeindruckend entsteht die neue Dalmunach Brennerei in der Nähe des River Spey, auf dem Gelände der einstigen Imperial Brennerei. Insgesamt 25 Millionen schottische Pfund investiert Chivas für die Dalmunach Destillerie, die Mitte 2015 in Betrieb genommen wird.
Die Jury der renommierten und internationalen Wine & Spirit Competition (IWSC) mit Sitz in London, hat sich im Tastingpanel wieder einmal von der sprichwörtlich Schweizer Präzision und Geschmack des Säntis Malt German Edition 2 überzeugen lassen.
Amy Hopkins von der Online- und News-Plattform The Spirit Business präsentiert am 27 Mai 2015 in seinem Artikel die Top 10 Hitliste der neuen schottischen Destillerien und laufenden Projekte.
Neben den derzeit bestehenden Brennereien Buschmills in Nordirland und Cooley´s, Kilbeggan, Tullamore D.E.W. sowie den Irish Distillers in Cork enthält die Whiskey-Projektkarte auch derzeit in der Planung befindliche Projekte und Destillerien. Eine Darstellung der Irish Whisky Association.
Scapa, die zweite Malt-Whisky Brennerei auf der Orkney-Main Insel, öffnet seine Pforten im Frühjahr 2015 für das Publikum. Die schottische Tocher Chivas mit dem französischen Eigner Pernod Ricard, hat sich endlich zu diesem wichtigen Schritt durchgerungen.
Die Whiskyszene hat es schon länger erwartet, nun ist es offziell: Jim McEwan, geht mit seinen 68 jungen Lenzen in den Whisky-Ruhestand. Ganze 52 Jahre arbeitete er unermüdlich in der Scotch Whisky Branche und speziell dabei für den Malt Whisky aus seiner Heimatregion, der Isle of Islay.
Der Wild Turkey Master Distiller James Russell hatte im September 2014 allen Grund zum Feiern. Er ist nun der am längsten amtierende Master Distiller auf dieser Welt und feiert dieses Jahr sein 60-jähriges Arbeitsjubiläum mit „seiner“ Brennerei Wild Turkey.
Der schottische Spirituosenkonzern William Grant & Sons ist Stand September 2014 neuer Eigentümer der Drambuie Scotch Whisky Liqueur Marke geworden.