Glenmorangie Malt Whisky Distillery (Schottland) Brennerei Steckbrief

Glenmorangie Distillery

Bei Glenmorangie gibt es eine Menge an Superlative! Sie destilliert in den höchsten Pot Still Brennblasen Schottlands mit 5,14 Metern Höhe. Die verwendeten Eichenfässer für die Reifung der Spirituiosen sind Extraklasse und werden ausschließlich zweimal eingesetzt und feinste Spirituosen zu erhalten. Es ist auch der Pioniergeist ich Sachen Maturation und Finishing in einzigartigen Fässern und Kombinationen was Glenmorangie Single Malt Whiskys so besonders und einzigartig machen.

Die Brennblasen sind in Sachen Milde, Reinheit und Eleganz für die späteren Endprodukte von großer Bedeutung. Denn nur die leichtesten und reinsten alkoholischen Dämpfe beim Brennen erreichen das obere Ende der langen Kupferhälse und ergeben damit einen wunderbar strukturierten und im Malt Whisky Segment leichteren Feinbrand frei.

Und Glenmorangie hat zusammen mit ihre ehemaligen Tocherbrennerei Glen Moray, in der Speyside gelegen, schon früh mit einem Pioniergeist das wichtige Thema Extra Maturation angegangen. Dazu bereisten die Mitarbeiter schon weit vor vielen anderen Destillerien die Welt immer auf der Suche nach dem richtigen und geeigneten Holz und einzigartigen Fässern. Herausragend dabei ist Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling and Whisky Creation, der am Beispiel der Private Edition Series Einzigartiges geschaffen hatte. Der Nachfolger für Lumsdon wurde mit Brendan McCarron schon bestimmt, der nämlich seit 2014 als „Head of Maturing Whisky Stocks“ bei Glenmorangie und Ardbeg tätig ist und dennoch eine jahrelange Ausbildung beim Noch-Meister durchläuft.

Glenmorangie Fakten im Überblick

Region

Schottland, Highlands

Whisky-Gattung

Malt Whisky

Status

In Betrieb

Marken

Glenmorangie

Nachbarn

Balblair

Clynelish

Dalmore

Invergordon

Glenmorangie Geschichte

Glenmorangie, wird aus dem schottischen gaelischen übersetzt als „Tal der großen Wiesen“ oder „Tal der Ruhe“ bezeichnet. Die Brüder John und William Matheson kauften die ehemaligen Brauerei Morangie und begannen darin 1843 mit der Destillation von Alkohol. Die Brennblasen waren ursprünglich Gin-Stills, die eine ordentliche Bauhöhe aufwiesen. Wie so oft im Leben spielt damals das Geld auch einen gewichtige Rolle und die hohen Cooper-Stills wurden für die Whiskyproduktion einfach weiter benutzt.

Schon im Jahre 1887 finden auf dem Gelände die ersten Um- und Ausbauarbeiten statt. 1931 wird Glenmorangie stillgelegt, da bei einem der Hauptabnehmerländern der Produkte, den USA, immer noch die Prohibition herrscht.

Die Nachfrage steigt nach dem 2. Weltkrieg schnell wieder an und ab 1977 wird die Produktionskapazität in mehreren Stufen weiter ausgebaut. Die Zahl der Pot-Stills steigt kontinuierlich von 2 auf 10 bis in das Jahr 2009.

Schon in den 1960er Jahren begann der Eigentümer Macdonald & Muir in seiner Schwesterbrennerei Glen Moray mit Experimenten zum „Wood Finishing“ von Whisky. Viel früher als die Branche daran gefallen fand, reifte der Whisky erstmalig in ehemaligen Bourbon-Fässern aus den USA. Das Finishing-Konzept umfasste weiter eine Vielzahl von Fasstpyen und ist heute ein wichtiger Baustein der Glenmorangie Produktstrategie, mit der die Brennerei auch sehr berühmt wurde.

Am 24. Oktober 2004 geht das ehemals unabhängige schottische Unternehmen in den Besitz des französischen Luxus-Multikonzern Louis Vuitton-Moet Hennessy (LVMH) über.