Aultmore Malt Whisky Distillery (Schottland) Brennerei Steckbrief

Aultmore Distillery

Als süß und frisch-fruchtig werden die Malt Whiskys von Aultmore beschrieben. Die Aultmore Distillery hat ihren Namen vom Gaelischen „aullt mohr“ erhalten was übersetzt etwas „Grosser Fluß“ bedeutet. Denn die Brennerei wurde in direkter Nähe des Flusses Isla erbaut. Aultmore steht in einer ruhigen und wenig bewohnten Gegend nahe der Stadt Keith, die mit Strathisla und Glen Keith zwei große Malt Brennereien der Chivas Brothers beheimatet. Die landwirtschaftliche Gegend bei den Einheimischen auch als Foggie Moss bekannt.

So wirklich traditionell vom Erscheinungsbild kann Aultmore wie andere bekannte Scotch Whisky Produzenten mit Dalwhinnie, Strathisla, Glenfiddich oder Aberlour nicht aufwarten. Der erste Eindruck vermittelt dem Besucher eher die Seite eines moderneren Industriekomplex mit mehreren Gebäudeteilem. Dies soll der Qualität der erzeugten Whisky-Spirituosen jedoch in keinster Weise eine negative Krone aufsetzen. Ganz im Gegenteil, bei den Master Blendern sind Aultmore Malt Whiskys sogar äußert begehrt, um ihren Blended Scotch Produkten eine deutliche Herznote aus der schottischen Speyside zu geben. Auch der berühmte schottische Whiskykenner und Buchautor Charles MacLean beschreibt in seinen Büchern den schnellen Erfolg der Aultmore Produkte.  Sie wurden bald nach der Eröffnung bei den schottischen Blendern als „Top Class Whisky“ beliebt.

Aultmore Fakten

Region

Schottland, Speyside

Whisky-Gattung

Malt Whisky

Status

In Betrieb

Marken

Aultmore

Aultmore Geschichte

Aultmore begann die Produktion im Jahr 1897 sehr erfolgreich, sodass der Kapazitätsausstoss schon nach einem Jahr auf 100.000 Gallonen verdoppelt wurde.