Carsebridge Grain Whisky Distillery (Schottland) Brennerei Steckbrief

Carsebridge Distillery

Wie auch für einige andere Scotch Brennereien muss das Jahr 1983 für die sehr traditionsreiche Carsebridge Distillery ebenfalls äußerst schmerzhaft gewesen sein, denn es war das Jahr ihrer Schließung.

Noch Mitte der 1960er Jahr war Carsebridge als Teil der Scottish Grain Distillers eine größten Whisky Hersteller Schottlands überhaupt gewesen.

Im Jahr 1877 war Carsebridge auch Gründungsmitglied einer der später mächtigsten Scotch Whisky Organisationen, die nahezu für die folgenden 100 Jahre das Zepter in Sachen Whisky schwang. Ausser der Carsebridge Distillery von John Bald & Co aus Alloa bei Stirling waren es noch

• M. Macfarlane & Co, Glasgow – Port Dundas Distillery
• John Haig & Co, Fife – die Seggie genannte und später Cameronbridge Distillery
• McNab Bros & Co, Menstrie – Glenochil Distillery
• Robert Mowbray, Cambus – Cambus Distillery
• Stewart & Co, Kirkliston – Kirkliston distillery

die durch den Zusammenschluß 1877 eine wahre Marktmacht aufbauten.

Carsebridge Fakten im Überblick

Region

Schottland, Lowlands

Whisky-Gattung

Grain Whisky

Status

In Betrieb

Gründung

1798

Schließung

1983

Marken

Carsebridge

Nachbarn

Glenturret

Rosebank

Saint Magdalene

Carsebridge Geschichte

Wir bewegen uns im ausgehenden 18. Jahrhundert als John Bald den Wunsch hat seine eigene Malt Whisky Brennerei zu errichten. 1798 gewährte John Francis Erskine von Mar John Bald eine Pacht, um seine Brennerei in der Nähe der Carse Bridge in der Pfarrei Alloa betreiben zu können.

Carsebridge wurde wie alle anderen schottischen Whisky Erzeuger als traditionelle Malt Whisky Brennerei erbaut. Erst im Laufe des 19. Jahrhundert, als Robert Stein und Aeneas Coffey ihre permanenten Brennapparate bei den Haig´s und anderen etablierten, entschloss sich auch Robert Bald dem Trend zu folgen. Robert, der Sohn von John Bald, ließ Carsebridge konsequent 1852 mit zwei mächtigen Coffey Stills als Grain Distillery umbauen, was sich später auszahlen sollte.

Carsebridge wurde immer größer und mächtiger und sollte zusammen mit weiteren füng Grain Destillerien die DCL 1877 gründen und den Markt fortan diktieren.