Ardnahoe Distillery
Es ist schier unglaublich aber diese Insel kann von Malt Whisky Brennereien nicht genug bekommen. Die Ardnhoe Distillery ist nun schon die neunte Destillerie die in Betrieb gehen wird. Es ist ein Projekt des schottischen Independant Bottler Hunter Laing & Co. aus Glasgow, was Mitte 2018 in die Produktion geht.
Die Lage und Aussicht ist perfekt gewählt wenn man von Port Askaig den Berg hoch führt und rechts Richtung Caol Ila und Bunnahabhain abbiegt. Fast genau dazuwischen, etwas erhaben mit großartigem Blick auf die gegenüber liegenden Paps of Jura, ist diese Brennerei schon einen Besuch des Blickes wegen wert.
Der erzeugte Malt Whisky soll nach Aussagen des Erbauer einen traditionellen Islay Stil darstellen mit schwerem Charakter, geprägt von Frucht und Torf. Keinen geringeren als Jim McEwan konnte man als Production Director gewinnen, genau die Islay Persönlichkeit, die schon Großes bei Bowmore und Bruichladdich bewirken konnte und dann Teilzeitrentner wurde. Für die Produkte für das Design der Distillery wirkt ebenfalls noch federführend Iain Hepburn mit, der die Faßauswahl übernimmt und sich um die Reifung der feinen Waren kümmern wird.
Die gesamte Ausstattung zusammen mit dem Standort wurde sorgsam ausgewählt, um den Besuchern die traditionelle Herstellung des Malt Washbacks aus Holz, den zwiebelförmigen Pot Stills und sogar Worm tubs zeigen zu können. Auch den Spirituosen wird es gut tun, und darauf kommt es ja schließlich auch an.
Ardnahoe Fakten im Überblick
Region
Schottland, Islay
Whisky-Gattung
Malt Whisky
Status
In Betrieb
Gründung
2017
Marken
Ardnahoe
Nachbarn
Ardnahoe Produktionsdaten im Detail
Weitere Informationen folgen …
Wasser
Das Wasser zur Herstellung der Spirituosen stammen aus dem gleichnamigen Loch Ardnahoe. Dieser liegt nur einen Steinwurf von der Brennerei entfernt. Der Loch Ardnahoe bietet außergewöhnlich weiches Wasser, das seit Jahrtausenden durch Torf und Gestein gefiltert wird. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Wasserquelle, die in allen Aspekten des Whiskyherstellungsprozesses verwendet werden kann.
Ardnahoe Geschichte
Die Geschichte dieser Islay Malt Whisky Brennerei ist noch sehr kurz. Im Jahr 2023 sollen die ersten offiziellen Abfüllungen an den Markt kommen.
Ardnahoe
Eigentümer
Konzern
2016 bis heute
Derzeitiger Eigentümer
Hunter Laing & Co.
Frühere Eigentümer
- Keine
Ardnahoe Timeline
2013
Nach der Trennung von seinem Bruder gründet Stuart Laing seine eigene Firma Hunter Laing & Co.
2016
Schon länger kreisen bei Stuart die Pläne für eine eigene Malt Brennerei auf Islay, im Januar 2013 reicht seine Firma die Pläne ein für den Standort nahe des Loch Ardnahoe
2016
Im September des selben Jahres wird die Baugenehmigung erteilt
2017
Der frühere Bruichladdich Master Distiller, Jim McEwan, erweitert das Team als Produktionsleiter
2018
Im Oktober werden die Brennblasen erstmals angefahren
2019
Im April öffnet das Visitor Center
Schreibe einen Kommentar