Wissen rund um Whisky, Rum & Gin
Aberfeldy Timeline 1896 Die Brüder John und Tommy Dewar beginnen mit dem Bau der Aberfeldy Brennerei 1898 Die Produktion von Whisky beginnt im November 1917 Die Produktion wird herunter gefahren und die Malt Brennerei vorübergehend still gelegt 1919 Die Produktion läuft wieder … Weiter
Zwischen den Jahren 1974 und 2007 nutzte Benrinnes einen partiellen Dreifach-Destillationsprozess bei dem sowohl Anteile des schwächeren Nachlauf (feints) in einer Low Wine Still nochmals destilliert werden während die Spirit Still mit dem Mittellauf (heart of the run) aus der … Weiter
Seit der Gründung im Jahre 1885 durch John T. Townsend und MacFarlane war die Scapa Distillery auf der weit entfernten Orkney Main nie für die Öffentlichkeit zugänglich gewesen. Erst im April 2015 entschied sich der Eigentümer Pernod Ricard, vertreten in … Weiter
Mit dem Gründungsjahr 1775 ist die Glenturret Distillery heute die dienstälteste schottische Malt Whisky Brennerei im Land. Dieses Datum steht auch auf den einzelnen Flaschenabfüllungen zu lesen, auch wenn an diesem historischen Ort wohl fast 60 Jahre zuvor die ersten … Weiter
Blair Athol Timeline 1798 Gründung als Aldour Distillery durch John Stewart und Robert Robertson 1826 John Robertson gibt der Brennerei den Namen Blair Athol 1827 Die Destillerie wird ab diesem Jahr durch Alexander Connacher gemanaged Whisky Produktion Wasser … Weiter
Mit den Namen der Brennereien Clynelish 1, Clynelish 2 und Brora gab es Ende der 1960er Jahre weltweit Verwirrung, zu dem der Eigentümer damaliger Zeit einen große Portion mit dazu beigetragen hatte. Clynelish Timeline 1819 Die Clynelish Distilllery in … Weiter
John Dewar & Sons ist der Inhaber der Craigellachie Distillery und hat mit dem Dewar´s White Label die Nr. 5 an Scotch Whisky in Verkaufszahlen. Die Firma besitzt auch die Destillerien Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Macduff and Royal Brackla. Craigellachie Timeline 1890 … Weiter
Zur Herstellung des Cragganmore Single Malt Speyside Whisky verwenden die Verantwortlichen schon immer reines Wasser das durch ein basisches Gestein Namens Diabas läuft. Dies entstammt dem Craggan Burn in der direkten Nähe. Auch das verwendete Gerstenmalz kommt heute aus der … Weiter
Nach dem Excise Act aus dem Jahre 1823 mit der Legalisierung von Whisky nahm auch William Teacher das Zepter in die Hand und begann mit dem Verkauf von Whisky. Ab 1832 gab es auch Abfüllungen in Gemischwarenladen seiner Frau in … Weiter
Das Label von Glen Moray ziert das Motto der Stadt Elgin „sic itur ad astra“ übersetzt als „So gelangt man zu den Sternen“ oder „So erlangt man Ruhm“ von Vergil, Aeneis. Dazu kommt auf dem Signet der ausdrückliche Hinweis dass es sich … Weiter