Mit dem Ardbeg Trudernish 15 Jahre erweitert die berühmte Islay Distillery erstmals ihre dauerhaft erhältliche Reihe um einen 15 Jahre alten Single Malt. Die neue Abfüllung verbindet den unverkennbaren Torfrauch der Brennerei mit einer bemerkenswert cremigen Textur, reichhaltiger Vanille, gerösteten Nüssen und dunklen Akzenten aus Oloroso-Sherryfässern.
Der Trudernish zeigt damit eine etwas ruhigere und gereiftere Seite von Ardbeg. Der Rauch bleibt allgegenwärtig, tritt jedoch weicher und harmonischer auf als bei vielen jüngeren Abfüllungen der Brennerei.
Fazit: Ein erwachsener Ardbeg mit cremigem Kern
Der Ardbeg Trudernish 15 Jahre erweitert die Core Range nicht einfach um eine weitere Altersangabe. Er zeigt vielmehr, wie elegant und geschmeidig der kraftvolle Torfrauch der Brennerei nach längerer Reifung auftreten kann.
Bourbonfässer, stark ausgekohlte neue Eiche und Oloroso-Sherryfässer formen einen vielschichtigen Single Malt aus Torf, Holzrauch, Vanillecreme, Fudge, Schokolade und gerösteten Nüssen. Mit 48,8 % Vol. bewahrt er dabei ausreichend Kraft und aromatische Spannung.
Ein gereifter Islay Single Malt für alle, die hinter der rauchigen Fassade von Ardbeg eine überraschend weiche und verführerisch cremige Seite entdecken möchten.
Seinen Namen trägt der Whisky nach der alten Siedlung Trudernish an der abgelegenen Südostküste Islays. Sie liegt auf jenem Landstrich, den Ardbeg als „Enchanted Cape“, das verwunschene Kap, bezeichnet.
Mit Trudernish verbindet sich die Legende eines verborgenen Brunnens, dessen reines Wasser niemals gefrieren soll. Wo genau sich diese Quelle befindet, wissen angeblich nur wenige Eingeweihte – und diese hüten ihr Wissen sorgfältig.
Die Geschichte passt zum Charakter des Whiskys: Auch der Trudernish gibt nicht alle seine Aromen sofort preis. Hinter einer ersten Schicht aus erdigem Torf und Holzrauch kommen nach und nach Vanillecreme, dunkle Schokolade, Kräuter, Nüsse und reife Früchte zum Vorschein.
Drei Fassarten formen den Trudernish
Für den Ardbeg Trudernish wurden Whiskys aus drei unterschiedlichen Fassarten miteinander vermählt:
- ehemalige Bourbonfässer
- neue, stark ausgekohlte Eichenfässer
- Oloroso-Sherryfässer
Die ehemaligen Bourbonfässer bilden mit Vanille, heller Frucht und geschmeidiger Süße das Fundament. Neue ausgekohlte Eiche intensiviert die Röstaromen und ergänzt den Torfrauch um Holzfeuer, Gewürze und eine leicht harzige Tiefe.
Die Oloroso-Sherryfässer bringen geröstete Nüsse, dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und eine dezente herbe Süße ein. Dabei wird der Trudernish nicht zu einem schweren Sherrywhisky. Die Fässer unterstützen vielmehr den Brennereicharakter und verleihen ihm zusätzliche Tiefe.
Das Ergebnis ist eine ungewöhnlich harmonische Verbindung aus Rauch und Cremigkeit. Gerade dieser Kontrast macht den neuen 15-Jährigen so interessant.
Ardbeg Whisky kaufen – die legendäre Kultmarke von der Insel Islay
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