29 Okt. 2015

Mash tun

von Martin Glock | Veröffentlicht in: WHISKYpedia Glossar | 0

Der Mash tun ist ein großer Bottich der entweder aus Gusseisen, Edelstahl Holz oder Kupfer besteht. In diesem großen Tank findet der Maischeprozess statt um den für die Alkoholgewinnung notwendigen Zucker zu gewinnen.

Ähnliche Beiträge

Fermentation

25. Oktober 2015

Während der Fermentation wird die zuckerhaltige Flüssigkeit (Wort) unter Zugabe von Destillierhefe in großen hölzernen...

Martin Glock25. Oktober 2015

Enzyme

24. Oktober 2015

Enzyme besteht aus biologischen Riesenmolekülen und gleichzeitig Katalysatoren die eine chemische Reaktion beschleunigen können. Meist sind...

Martin Glock24. Oktober 2015

Quaich

30. Oktober 2015

Der Quaich ein traditionell schottisches Trinkgefäß oder Art kleine Suppelschüssel mit zwei Griffen. Der Name...

Martin Glock30. Oktober 2015

Low Wines

29. Oktober 2015

Low Wines ist der produzierte Alkohol aus der ersten Destillationsstufe einer kupfernen Brennblase (Pot Still)....

Martin Glock29. Oktober 2015

finch Whiskydestillerie

3. Januar 2017

Die finch Whiskydestillerie aus Baden-Württemberg startete im Jahre 2001 Nahe Geislingen und in Nellingen. Gerade einmal 15...

Martin Glock3. Januar 2017

Oak

30. Oktober 2015

Oak (Eiche) ist der Typ Hartholz aus dem Fässer hergestellt werden. Im Botanischen referenziert die...

Martin Glock30. Oktober 2015