29 Okt 2015

Mash tun

von Martin Glock | Veröffentlicht in: WHISKYpedia Glossar | 0

Der Mash tun ist ein großer Bottich der entweder aus Gusseisen, Edelstahl Holz oder Kupfer besteht. In diesem großen Tank findet der Maischeprozess statt um den für die Alkoholgewinnung notwendigen Zucker zu gewinnen.

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