30 Okt 2015

Nosing

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Nosing ist der Prozess die vorhandenen Aromen eines Destillat von den Trinken oder Geniessen am Gaumen mit der Nase zu erfassen und beurteilen.

Meistens wird dieser Begriff bei einem (Whisky)Tasting verwendet.

Der Alkoholanteil, der während der Reifung aus den Fässern verdunstet. Die Angaben in Prozent werden...

Der Washback ist ein übergroßer Bottich, in der die Fermentation der stark zuckerhaltigen Flüssigkeit (wort)...

Während der Destillation entstehen drei unterschiedliche Anteile des Alkohol in den Brennblasen. Der Brennprozess beginnt...

Gerste, im englischen barley, ist eine Kornart die ausschließlich für die Produktion von Single Malt...

Die Destillation geht geschichtlich auf Mesopotamien, dem heutigen Irak, zurück. Die Anfänge sollen um 2.500...

Rye Whiskey ist eine amerikanische Whiskey-Gattung, bei dem die Maische aus Korn mit mindestens 51% Roggen bestehen...