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Futuristisch und beeindruckend entsteht die neue Dalmunach Brennerei in der Nähe des River Spey, auf...

Martin Glock29. Juli 2015

Kilderkin ist ein kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 82 Litern Flüssigkeit. Es ist mehr...

Martin Glock28. Oktober 2015

Der Darrenboden ist ein Gebäudeteil, meist innerhalb einer großen Whisky Brennerei, auf dem die feuchte...

Martin Glock11. Oktober 2015

Copper ist das englische Wort für Kupfer. Bei der Alkoholherstellung bezieht sich der Begriff auf...

Martin Glock23. Oktober 2015

Fuselöle sind eine Mixtur von volatilen und öligen Flüssigkeiten (congeners) die durch die Fermentation in kleinen Mengen...

Martin Glock25. Oktober 2015

Die Erstellung der Liste aller Whisky Brennereien Schottlands aufzulisten gleicht schon fast einer Herkulesaufgabe. Es...

Martin Glock10. Juli 2016