2 Nov. 2015

Ullage

von Martin Glock | Veröffentlicht in: WHISKYpedia Glossar | 0

Ullage ist ein weiterer Begriff für den Angel share, dem Verlust an Alkohol und Flüssigkeit aus den Fässern während der Reifephase in Eichenfässern.

Peat (Torf) ist verrottetes Pflanzenmaterial, das im Laufe der Jahre und Jahrhunderte durch neuen Oberflächenbewuchs...

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