2 Nov 2015

Ullage

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Ullage ist ein weiterer Begriff für den Angel share, dem Verlust an Alkohol und Flüssigkeit aus den Fässern während der Reifephase in Eichenfässern.

Der Kiln ist ein separates Gebäude oder Gebäudeteil in der Brennerei für die Trocknung der...

Der Begriff uisge beatha kommt aus dem Schottischen oder Schottisch-Gälischen und bedeutet übersetzt Aqua Vitae,...

Ein Port Pipe Fass wird aus dicken Dauben der Europäischen Eiche hergestellt. Es ist groß...

Bond ist die Bezeichnung für Produkte, auch Whisk(e)y, auf die noch keine Steuern oder Zoll bezahlt...

Draff ist der zurückbleibende Extrakt aus der Maische nachdem der vollständige Zucker extrahiert wurde. Diese...

Mash (Maische) ist eine Mischung von grist und heißem Wasser das zusammen mit Maischebottich mit...