2 Nov 2015

Ullage

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Ullage ist ein weiterer Begriff für den Angel share, dem Verlust an Alkohol und Flüssigkeit aus den Fässern während der Reifephase in Eichenfässern.

Single Malt Scotch Whisky muss zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Das Wort Single...

Tails ist der dritte Abschnitt des Destillationsprozess aus der Spirit Still. Dieser Nachlauf, oder auch Tail genannt,...

Das Quarter Cask ist in sehr kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern Flüssigkeit....

Torf wird in vielen Regionen der Welt geerntet. Früher wurde Torf oft zum Heizen benutzt...

Der Blend ist ein individuell festgelegtes Mischungsverhältnis für ein fertiges Destillat oder Produkte. Beim Whisky besteht...

Peat (Torf) ist verrottetes Pflanzenmaterial, das im Laufe der Jahre und Jahrhunderte durch neuen Oberflächenbewuchs...