20 Okt 2015

Bothie

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Bothie ist ein kleines Gebäude in den schottischen Highlands mit meist einem einzelnen Raum, teilweise auch unterirdisch.

In diesen kleinen Gebäuden fand früher oft die illegale Destillation von Alkohol statt.

Der Darrenboden ist ein Gebäudeteil, meist innerhalb einer großen Whisky Brennerei, auf dem die feuchte...

Enzyme besteht aus biologischen Riesenmolekülen und gleichzeitig Katalysatoren die eine chemische Reaktion beschleunigen können. Meist sind...

Wort ist eine sehr zuckerhaltige Flüssigkeit, die durch das Maischen aus gemahlener Gerste (grist) entsteht....

Hogshead bezeichnet ein in Schottland beliebtestes und hauptsächlich verwendetes Eichenfass zur Reifung von Whisky. Das...

Dark Grain sind feste zurückbleibende Bestandteile aus dem Destillationsprozess. Diese werden gerne zu Viehfutter weiter...

Die Pagode ist der Abzugskamin über dem kiln mit einem symmetrischen und nach oben geschwungenes...