Das Warehouse ist ein Gebäude, meist an eine Brennerei angegliedert, in dem die Spirituosen in Eichenfässern über Jahre langsam reifen.
In Schottland, und den meisten Ländern dieser Welt, beträgt die Mindestdauer drei Jahre für die Reifung von Whisky in den entsprechenden Lagerhäusern.
Es gibt verschiedene Kategorien an Warehouses; die traditionellen Dunnage Warehouses und Racked Warehouses.
