31 Okt 2015

Rye Whiskey

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Rye Whiskey ist eine amerikanische Whiskey-Gattung, bei dem die Maische aus Korn mit mindestens 51% Roggen bestehen muss.

Das Quarter Cask ist in sehr kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern Flüssigkeit....

Enzyme besteht aus biologischen Riesenmolekülen und gleichzeitig Katalysatoren die eine chemische Reaktion beschleunigen können. Meist sind...

Caramel colouring ist die bewusste Farbgebung von alkoholischen Getränken. Die offizielle Verkehrsbezeichnung ist E150a), und ist auch...

Abgang bezeichnet die Nachhaltigkeit der Aromen, die beim Verkosten einer Spirituose z.B. einem Malt Whisky...

Verheiraten (marrying) ist ein Prozess bei dem unterschiedlich gereifte Whiskys aus einzelnen Fässern in einem...

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