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25 Okt 2015

Feints

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Feints ist der dritte Abschnitt des Destillationsprozess aus der Spirit Still. Dieser Nachlauf, oder auch Tail genannt, hat einen deutlich niedrigeren Alkoholgehalt als zu Beginn des sequentiellen Destillationsprozess.

Der Nachlauf beinhaltet unerwünschte und unbrauchbare Substanzen und enthält viel Wasser.

Feints, der Nachlauf, wird beim nächsten Destillationslauf wieder Re-destilliert, also nochmals mit der neuen Wash mit gebrannt.

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