Der aktuellste Teil der Geschichte des Whisky – Teil 4 – Das 21. Jahrhundert – News – Aktuelle Marken und Produkte beginnt im nahe zurück liegenden Jahr 2000 und wird laufend fortgeführt.
Das 21. Jahrhundert
Der Euro wird im Jahre 1999 eingeführt und gilt seit 2002 als das Zahlungsmittel in 13 europäischen Staaten.
Das Jahr 2000 in Kanada
Die zwei Spirituosengiganten Pernod Ricard aus Frankreich und Diageo aus England übernehmen den kanadischen Konzern Seagram´s und teilen diesen auf.
Das Jahr 2005 in Taiwan
Die King Car Group baut die 1. Whisky Distilllery Kavalan in Taiwan. Das Vorhaben wurde im Jahr 2005 vollendet und die ersten Spirituosen flossen im März 2006 durch die teils gebrauchten Brennblasen aus Schottland.
Das Jahr 2005 in Dänemark
Die Braunstein Micro Brewery & Destillery wird südlich von Kopenhagen eröffnet. Reinstes Gletscherwasser kommt dafür aus Grönland und Jütland. Rauchiges Malz von Port Ellen Maltings aus Schottland.
Das Jahr 2008 in Taiwan
Ganze drei Jahre nach der Einweihung der ersten Whisky Brennerei auf taiwanesischem Boden erhält das Land den zweiten Whisky Produzenten. Die eigentlich ältere Nantou Distillery & Winery startet 2008 die Produktion des Omar Whisky.