28 Okt 2015

Kilderkin

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Kilderkin ist ein kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 82 Litern Flüssigkeit.

Es ist mehr in der Bierindustrie im Einsatz und wird teilweise für die Reifung von Whisky herangezogen.

Mit der Methode des Beading lässt sich der Alkoholgehalt eines Whiskys grob bestimmen. Wenn man eine...

Die Abtrennung ist die Selektion oder Trennung des gerade destillierten Whisky in Pot Still Brennblasen...

Bei der Whiskyherstellung wird der frische Brand nach der Abfüllung ins Fass als „Fillings“ bezeichnet.

Low Wines ist der produzierte Alkohol aus der ersten Destillationsstufe einer kupfernen Brennblase (Pot Still)....

Pot ale ist der übrig gebliebene Rückstand in einer Wash still nach der ersten Destillation....

Der worm tub ist normalerweise in großer Tank oder Behälter mit einer in Wasser untergetauchten Kühlschleife...