28 Okt. 2015

Kilderkin

von Martin Glock | Veröffentlicht in: WHISKYpedia Glossar | 0

Kilderkin ist ein kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 82 Litern Flüssigkeit.

Es ist mehr in der Bierindustrie im Einsatz und wird teilweise für die Reifung von Whisky herangezogen.

Für das Maischen wird die im Vorfeld gemälzte Gerste gemahlen (grist) und im Maischbottich mehrmals...

Martin Glock29. Oktober 2015

Mouthballed ist das englische Wort für eingemotted. Im Bezug auf Brennereien bezieht sich der Begriff...

Martin Glock30. Oktober 2015

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Martin Glock30. Oktober 2015

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Ein zur Fassherstellung verwendetes Hartholz aus Nordamerika, im Botanischen Quercus Alba, genannt, Die daraus gewonnenen...

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Wer kennt schon alle alkoholischen Getränke dieser Welt, die Auszeichnungen Awards durch Competitions erlangt haben...

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