28 Okt 2015

Kilderkin

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Kilderkin ist ein kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 82 Litern Flüssigkeit.

Es ist mehr in der Bierindustrie im Einsatz und wird teilweise für die Reifung von Whisky herangezogen.

Pot ale ist der übrig gebliebene Rückstand in einer Wash still nach der ersten Destillation....

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