Die finch Whiskydestillerie aus Baden-Württemberg startete im Jahre 2001 Nahe Geislingen und in Nellingen. Gerade einmal 15 Jahre später zählt die hochmoderne Brennerei von Hans-Georg Fink zu den Großen am deutschen Whiskyhimmel. Mit einer geschätzten Produktionsmenge von 250.000 Litern gibt es Stand 2016 nichts vergleichbares in den 16 Bundesländern. Den finch Whisky gibt es unterschiedlichen Ausführungen vom finch Classic über den finch Honig-Likör bis zu limitierten Single Malt Whisky Abfüllungen.