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25 Okt 2015

Foreshot

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Foreshot (Vorlauf) ist der erste Abschnitt frisch erzeugten Alkohol im Destillationsprozess der Spirit Still.

Der Foreshot wird auch als Head bezeichnet und fällt mit ca. 80% Vol. Alkohol zu hochprozentig aus. Zusätzlich bringt er unbeständige und ungewollte Komponenten mit sich.

Der Foreshot wird zusammen mit den Feints (Nachlauf) in einem separaten Tank gesammelt und beim nächsten Brennen mit Re-destilliert.

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