Ageing bezeichnet die Altersangabe auf dem Label einer Flasche und gibt dabei das Alter der am kürzesten gereiften Spirituose in der Flasche an.
Im Umkehrschluss kann z.B. ein 12-jähriger Single Malt Whisky ausser den 12 Jahre alten Produkten weitere ältere bis wesentlich ältere Produkte im Gemisch beinhalten.
