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30 Okt 2015

Pot ale

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Pot ale ist der übrig gebliebene Rückstand in einer Wash still nach der ersten Destillation. Dieser wird nach dem mühsamen Ausputzen der Brennblase oft mit dem draff, dem Rückstand aus dem Maischeprozess, vermengt und als Viehfutter verkauft.

Einige Brennereien nutzen dies sogar als Dünger auf den Feldern.

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