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Der Mash tun ist ein großer Bottich der entweder aus Gusseisen, Edelstahl Holz oder Kupfer...

Martin Glock29. Oktober 2015

Die Jury der renommierten und internationalen Wine & Spirit Competition (IWSC) mit Sitz in London,...

Martin Glock24. Juli 2015

Ein Barrique Eichenfass hat ein Fassungsvermögen zwischen 225 bis 300 Liter Flüssigkeit. Weit verbreitet ist...

Martin Glock28. Oktober 2015

Steeping ist der wohl wichtigste Prozessschritt beim Mälzen, da dadurch die Gerste zum schnellen Keimen...

Martin Glock31. Oktober 2015

Die Island Whisky Region - Brennereien Schottlands ist sehr stark zergliedert und bietet auch ohne...

Martin Glock11. Juli 2016

Balblair Distillery Die Balblair Brennerei in Edderton, nahe dem Dornoch Firth, ist der zweitälteste noch...

Martin Glock29. August 2017