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1 Nov 2015

Tails

von Martin Glock | Eingetragen bei: WHISKYpedia Glossar | 0

Tails ist der dritte Abschnitt des Destillationsprozess aus der Spirit Still. Dieser Nachlauf, oder auch Tail genannt, hat einen deutlich niedrigeren Alkoholgehalt als zu Beginn dieses sequentiellen Destillationsprozess.

Dieser Nachlauf beinhaltet unerwünschte und unbrauchbare Substanzen und enthält hauptsächlich Wasser.

Feints, der Nachlauf, wird beim nächsten Destillationslauf wieder Re-destilliert, also nochmals mit der neuen Wash mit gebrannt.

Siehe auch feints.

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