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Phenole sind chemische Verbindungen, die eine große Bedeutung zur Aromtatisierung und Geschmacksteigerung in der Whisky-Industrie...

Martin Glock30. Oktober 2015

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Martin Glock31. März 2018

Bei der Whiskyherstellung wird der frische Brand nach der Abfüllung ins Fass als „Fillings“ bezeichnet.

Martin Glock25. Oktober 2015

Ein Butterkuchen ist etwas besonderes für eine schöne Kaffeetafel mit der Familie oder Freunden. Man...

micbe24. März 2017

Mit den Namen der Brennereien Clynelish 1, Clynelish 2 und Brora gab es Ende der...

Martin Glock24. September 2017

Das für die Malt Whisky Herstellung benötigte gemälzte Getreide wird nach der Trocknung in seine...

Martin Glock11. Oktober 2015